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Jul 06, 2023

パリのベストレストラン 20

著者 ダリルとミンディ・ハーシュ 投稿日 最終更新日: 2023 年 8 月 30 日 パリの最高のレストランで食事をするという私たちの探求は、進化し続ける生涯にわたるプロジェクトです。 現在のお気に入りを発見してください

著者ダリルとミンディ・ハーシュ

投稿日 最終更新日: 2023 年 8 月 30 日

パリの最高のレストランで食事をするという私たちの探求は、進化し続ける生涯にわたるプロジェクトです。 最新のお気に入りを見つけて、今すぐ独自のグルメ旅行の計画を始めましょう。

目次

私たちはパリの食べ物に最初に夢中になったわけではありませんし、最後でもないでしょう。 この街のグルメシーンは世界中で伝説となり、次のような崇拝者たちを感動させています。アーネスト・ヘミングウェイそしてジュリア・チャイルド。

パリでは、お腹を空かせて寝ることはありません。パリには、1 週間どころか、1 年で訪問できるよりも多くのレストランがあります。 私たちは旅行のたびに、決して枯渇することのない、価値のある食事の選択肢が底なしの泉からどこで食事をするかを選択します。

を発見してくださいパリのお気に入りの食べ物ご訪問の際はお見逃しなく。

確かに、この街には、アラン・デュカスやアラン・パッサールといったレストラン界のアイコン的存在が率いるミシュランの星を獲得したレストランが、相当数以上あります。 間違いなく、これら 100 軒以上の高級レストランは、特別な日を祝う多額の予算を持ったダイナーにとって価値のある目的地です。

しかし、パリのレストランシーンはそれだけではありません。

特に夏に旅行する場合は、タイミングが非常に重要です。 パリは相変わらず独立していてクールですが、多くのレストランが 8 月の全部または一部で閉店するなど、伝統を大切にしています。 閉店情報については、レストランのウェブサイトやソーシャルメディアを必ずご確認ください。 パリジャンには 8 月のビーチタイムが必要です。 右？

そして、ヨーロッパの多くの地域と同様に、予約を獲得し、思い出に残る食事を体験するには、事前のリサーチと計画を立てることが重要です。 パリの多くのレストランのウェブサイトには予約システムが導入されています。 事前にこれらのサイトを確認し、迅速に行動する必要があります。

プロのヒントホテルやアパートメントを予約する際は、すぐに事前予約を行ってください。 そうしないと、パリで最高のレストランは事前に予約が完了する傾向があるため、食事でがっかりする可能性があります。

パリで食事をする場所をどうやって決めるのかとよく聞かれます。

時々、オンライン調査を通じてレストランを見つけることがあります。 パリのレストラン従業員やバリスタからおすすめをもらうこともあります。 そして時々、私たちは鼻をたどって気になる飲食店に行きます。

私たちは調査を行い、食べ物を食べました。 パリで最高のレストランを厳選してご紹介します。

ロンドンからユーロスターでパリに行くか、シャルル ド ゴール空港から公共交通機関を使って街に行く場合は、パリ 10 区を通過することになるでしょう。

北駅と東駅のすぐ近くのエリアは、かつては安ホテルと怪しげな街並みが立ち並ぶ荒廃した醜い地域でしたが、その状況は急速に変わりつつあります。 現在では、駅の東または西に少し歩くと、パリで最も楽しくてファンキーなエリアのいくつかに行くことができます。 東側のレピュブリック広場近くには、サン マルタン運河沿いに広がるパリで最も活気のあるエリアの 1 つがあります。

西側には、パリ北駅とモンマルトルの間にある、SoPi (ピガールの南) とラベル付けされた、一種のありふれたネザーゾーンがあります。 そこには、ひじを合わせて座ってシンプルかつエレガントなビストロ料理を食べるパリジャンでぎっしりと詰まった親密なレストランがあります。

Les Arlots もそんなレストランのひとつです。

シェフのトーマス・ブラシェは、レ・ザロで謙虚に​​「シンプル」メニューと呼ぶものを提供しています。 私たちにとって、彼のシンプルで巧みに作られた豚肉のようなパテ・ド・カンパーニュのような料理は、パリで伝統的なビストロを食べるときに大好きなものです。

Brachetのメインコースも同様に満足のいくものです。 私たちは彼のスケートウィングを、素朴で甘いニンジン、ニンジンピューレ、そしてたっぷりのジロール（アンズタケ）マッシュルームと一緒に食べるのが大好きでした。

私たちは特に、濃厚なソースとクリーミーなジャガイモのピューレを添えた、受賞歴のある彼のきびきびした自家製ソーセージ (ソーセージ レ ザロ) をとても気に入りました。 レ・ザロで食事をするなら、これは必須の料理です。

歩道にテーブルがあふれ出す夏は、レ・ザロで食事をするのに最適な時期です。 冬もまた、ビストロの黒板メニューから心安らぐ料理を注文するのに最適な季節です。 正直に言うと、Les Arlots で食事をするのはいつでも素晴らしい時間です。 同じことは、隣にある驚くほど素晴らしい料理を提供する陽気なワインバー Billili にも当てはまります。